Сделать стартовой Добавить в избранное
block
Логин:  
Пароль:
Главная Юзербары Линейки Аватары Форум Игры для детей Раскраски Архив статей Статистика
Навигация по сайту
Голосование
Как часто Вы посещаете сайт Мамка.ру?
Ежедневно
2-3 раза в неделю
1 раз в неделю
1-2 раза в месяц
еще реже
 

Лучшие статьи
Теги
Витаминная пораИспанский салат
250 г свежих огурцов, 250 г помидоров, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, перец и соль, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка тертого хрена.

Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить в миску - слой помидоров, затем слой огурцов, пересыпая эти слои мелко нарубленным репчатым луком. Овощи не перемешивать, а только полить соусом, приготовленным из растительного масла, уксуса, перца и соли, причем каждый слой полить в отдельности. Сверху по желанию посыпать тертым хреном.

Рыба в капусте
Соус: 100 г растительного масла, 3-4 нарубленных зубчиков чеснока. 700 г филе судака, 700 г свежей капусты, 3 ломтика белого хлеба, 1 луковица, 2 стакана воды, по щепотке соли и черного молотого перца, зелень (для украшения).

Приготовьте соус: измельченный чеснок перемешайте с маслом. Рыбу пропустите через мясорубку вместе с размоченным в воде белым хлебом, смешайте с обжаренным на растительном масле луком, посолите, поперчите и еще раз пропустите через мясорубку. Полученный фарш положите на ошпаренные листья капусты, заверните их в виде конвертов. Затем выложите в кастрюлю, залейте водой и протушите в духовке до готовности. Подайте к столу, полив соусом и украсив зеленью.


Лечебные свойства дыниДыня - продукт уникальный. Главное ее достоинство - самодостаточность: дыню можно и нужно есть саму по себе, без каких-либо приправ и добавок. Вы будете наслаждаться волшебным вкусом и ароматом, а тем временем ваша кожа будет разглаживаться и молодеть, волосы и ногти - укрепляться.

Перечень всего, что содержит мякоть дыни, может показаться на первый взгляд устрашающим: вода, сахара и крахмал, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, витамины С, РР, В1, В2, каротин, фолиевая кислота, магний, фосфор, кальций, мед, инозит, кремний… Абракадабра? Да. Но чрезвычайно полезная.


Черноплодка

04.10.08 | 10561 | крис | Раздел: Питание и диеты |
ЧерноплодкаЧерноплодная рябина, она же арония черноплодная (Aronia melanocarpa), – многолетний кустарник из семейства розоцветных. В высоту достигает 2 – 3 метров. Кора серая или тёмно-серая.

Большая часть корневой системы кустарника располагается в слое почвы – 50-60 см. Но некоторые уходят на глубину до 1,5метров.

Летом её продолговатые листья имеют тёмно-зелёный цвет и приятный блеск, осенью в глаза бросается их насыщенный пурпур.

Зацветает арония довольно поздно – в мае-июне и даже июле. Цветы, белые или розовые, собраны в соцветья.

Плоды сочные, чёрные с сизым налётом, собраны в грозди. Созревают в сентябре. Довольно крупные. В диаметре могут быть 0,7-1,4 см. Тёмно-красная мякоть спелых плодов имеет кисловато-сладкий вяжущий вкус. Сок очень красивого рубинового цвета. Обладает сильным красящим свойством.


Пироги для именинниц30 сентября Православная церковь чтит память святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии. В этот день на Руси было принято печь пироги и угощать ими односельчанок, у которых на этот день выпадают именины – День Ангела.

До нас дошла печальная история о православной семье, состоявшей из матери и трёх дочерей. Жили они в Риме во II веке во времена правления императора Адриана. Глава семьи мать, вдова по имени София, что значит премудрость. И три её дочери Вера, Надежда и Любовь.

София сумела так воспитать своих дочерей, что, нося имена трёх христианских добродетелей, они и сами были примером добродетели. Однажды мать и её детей вызвали ко двору императора и приказали под угрозой пыток отказаться от своей веры. Несмотря на то что старшей Вере было всего 12 лет, Надежде - 10, а младшей Любови – 9 лет, они сумели пройти через испытания, которые и многим взрослым не под силу, и остались непоколебимы в своей вере.

После жестоких пыток казнили Веру, отрубив ей голову. Затем казнили Надежду, которая перед казнью успела произнести: "Предстанем вместе Святой Троице". Младшая девочка сама вошла в приготовленную горящую печь. Но огонь не опалил её, и тогда девочке тоже отрубили голову.


Бузина

01.10.08 | 8085 | крис | Раздел: Питание и диеты |
БузинаДядьки в Киеве, к сожалению, нет… Поэтому - исключительно о бузине, тем более что это весьма интересное растение.

В народе говорят, что в бузину никогда не ударяет молния.

Когда-то бузина, что видно из известной пословицы, пользовалась большой популярностью. Ныне она несколько (незаслуженно!) подзабыта.

Латинское название бузины - Sambucus - встречается ещё в трудах Плиния. Это кустарник или деревце из семейства жимолостных. Своё название берёт от старинного греческого музыкального инструмента "sambuce". В изготовление самбузов использовались побеги бузины. Есть мнение, что латинское имя бузина могла получить и от греческого слова "sambyx", что значит – "красная краска". Народные названия: дерево судьбы, сладкая бузина, око дьявола, девичий самбук, трубчатое дерево, старая леди, дикая бузина, бузинник.

Всего приблизительно 40 видов бузины произрастает в умеренном и субтропическом поясах.


Здоровый рационНичто так не взаимосвязано, как наш внешний вид с тем, что мы потребляем каждый день. Поэтому мы подготовили для Вас несколько ультра простых правил здорового питания. Итак, что нужно делать , чтобы стать еще красивей?

Здоровые ногти

РАЦИОН: Ваша задача – дать организму достаточно кальция. Для этого включите в свой рацион больше твердого сыра, молока и рыбы. Также полезными будут капуста, креветки и черный хлеб.

УХОД: Ослабленным ногтям пойдет на пользу оливковое масло. 1-2 раз в неделю наносите его на кожу рук и ногти. Также проверенным средством считаются солевые ванночки. Растворите в теплой воде чайную ложку морской или океанической соли и 20 минут подержите руки в полученном составе.


Яблочные пончикиСовсем недавно, 19 августа, провославный мир отпраздновал праздник Яблочный Спас. Считается, что в этот день можно и нужно есть освященные яблоки и позже готовить блюда из овощей и яблок. Предлагаем вам приготовить яблочные пончики по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для яблочных пончиков: 500 г пшеничной муки, 100 г сахара, 125 мл теплого молока, 20 г дрожжей, 75 г сливочного маргарина, 2 яйца, 300 г спелых яблок, 100 г изюма, 75 г апельсиновых цукатов, 700 г растительного масла для жаренья.

Для того, чтобы испечь яблочные пончики, муку и сахар высыпьте в чашку. В центре сделайте углубление. Половину молока для пончиков перемешайте с дрожжами и вылейте в углубление. Смешайте с небольшим количеством муки и оставьте, чтобы тесто для пончиков подошло - на 20 минут.

В оставшемся молоке растопите маргарин, яйца взбейте. Добавьте все к опаре и хорошо вымешайте тесто для пончиков. Тесто для пончиков накройте и поставьте на 30 минут в теплое место.


Модные деликатесы осениБывает ли еда модной? Пожалуй. Если учесть, что осенью в мире, в том числе и российской столице, традиционно открываются сезоны различных деликатесов. Как еды, так и напитков.

Сентябрь — начало сезона устриц. Этот деликатес полагается есть только в те месяцы, в названии которых присутствует буква "р". Поэтому с мая по август в поедании устриц традиционно объявляется перерыв.

Устрицы издавна считаются изысканным яством. Еще в древности им приписывались свойства мощнейшего афродизиака — продукта с возбуждающими свойствами. Слово "афродизиак" образовано от имени греческой богини любви Афродиты. Поскольку она, согласно преданию, появилась на свет из пены морской, морепродукты лидируют в списке афродизиаков. В первую очередь — именно устрицы.

Есть два семейства устричных: плоские (круглые) — Ostrea и глубокие (впалые) — Crassostrea. А видов устриц всего около 50. Сейчас эти моллюски выращиваются в 10 странах мира. Например, во Франции есть несколько видов устричных ферм. Процесс выращивания длительный и кропотливый: чтобы вырастить моллюска на продажу, нужно от 2 до 4 лет.


Грибная пора

Дождь грибной едва переставляет ноги, сделает шаг, зевнёт, потянется, сделает ещё один шаг и плюхнет на полянку, и заснет, растянувшись, прямо на мокрой траве.
- Вставай, соня!
- Не! Посплю хотя бы одним глазком.

И впрямь одним глазком, ещё последняя капля в воздухе светится, а на небе уже сияет солнце. Вытрет лик белым облачком, как платочком, и льёт неспешные лучи на золотые рощи и пурпурные леса… Лесное эхо, разбившись на отзвуки, дразнит грибников, то там, то здесь крича из-за деревьев - ау!

Вот и наступила пора тихой охоты. Полные корзины добычи без единого выстрела…


Трансгенные продуктыСуть генной инженерии в следующем: всякое растение или животное имеет тысячи различных признаков. Например, у растений это цвет листьев, количество семян, количество и виды витаминов в плодах и т. п. За каждый признак отвечает определенный ген (греч. genos - наследственный фактор). Ген представляет маленький отрезок молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) и порождает определенный признак растения или животного. Если убрать ген, отвечающий за появление какого-нибудь признака, то исчезнет и сам признак. И напротив, если ввести, например растению, новый ген, то у него возникнет новое качество.
Модифицированное же растение благозвучно именуется - трансгенными, но правильнее называть его, как это испокон принято - мутантом (лат. - измененный).


Реклама
Грудное вскармливаниеВсе статьи
Лактазная недостаточность
Все элементы, необходимые малышу, содержатся в грудном молоке: это и легкоусвояемый белок, и кальций, и жирорастворимые витамины. Однако далеко не
Всё о грудном вскармливании
На протяжении всего существования человечества процесс кормления грудью новорожденных является общим для всех народов независимо от расовой и
Рекомендации по грудному вскармливанию
Наверное, у всех женщин в период начала кормления ребенка грудью возникают сомнения в достаточном количестве молока. Не стоит думать и переживать по
Питание кормящей матери
Среди устойчивых мифов по поводу грудного вскармливания, наиболее часто повторяющимся является миф о специальной диете кормящей матери. Многие
Лактационные кризисы
В многочисленных изданиях, посвященных вопросам грудного вскармливания, встречается такое понятие, как лактационный криз. Кто-то из кормящих мам,
Детское питаниеВсе статьи
«Хватательная» еда
Как только ребенок научится хорошо управлять своими пальчиками и будет проявлять стремление к самостоятельности за столом, развитию навыков кусания,
Шоколад
Шоколад – продукт, пользующийся заслуженной любовью как детей, так и многих взрослых. Пришедший к нам примерно 500 лет назад с земли древних индейцев
Введение прикорма
Бывает так, что мать не может поддерживать лактацию на достаточном для ребенка уровне или вынуждена выйти на работу. В этих случаях приходится
Питание ребенка (от года до трёх лет)
После того как ребенку исполнится год, мы можем постепенно переходить на четырехразовое кормление. Имеются в виду: завтрак, обед, полдник, ужин. В
Сокотерапия
Осень - самое время пить свежеотжатые соки. Но так ли они полезны, как мы считаем? О малоизвестной стороне увлечения фрешами, рассказывает


При использовании материалов ссылка на источник обязательна.
Copyright © 2012 Mamka.ru All Rights Reserved.


Rambler's Top100           Яндекс цитирования   WWWomen.ru WWWomen online!